Prima gravlakssauser  

Ukjent opprinnelse, men god er den
2 ss Slotts søt
1 ss farin
1/2 ss 7% eddik
1 ss sitronsaft
1 dl olje
dill, salt og pepper etter smak

Gravlaks-saus fra Lise
2 s.s. grov sennep
1 s.s farin
1 s.s eddik
1 eggeplomme
1 dl olje ( tynn stråle)
4-5 s.s. dill
salt , pepper
litt fløte